ปีกไก่ทอดรสจัดจ้าน โดดเด่นด้วยเนื้อสัมผัสและความหอมของข้าวคั่ว และใบมะกรูด ตามสั่ง 21 December 2020 Chef/Host พล ตัณฑเสถียร
วันนี้จะชวนเพื่อน ๆ มาทำเมนูกับแกล้มอย่าง "หมูคลุกฝุ่น" ไว้ต้อนรับแขกสำหรับปาร์ตี้คืนนี้ เพราะทำง่ายและใช้เวลาไม่นาน แต่น่าจะต้องทำเยอะหน่อย เพราะอร่อยจนไม่พอกินแน่ ๆ จ้า ถ้าพร้อมแล้วไปดูวิธีทำกันเลย วัตถุดิบ 1. หมูสันนอกหั่นเส้น 1 กิโลกรัม 2. พริกป่น 3 ช้อนโต๊ะ 3. ข้าวคั่ว 3 ช้อนโต๊ะ 4. น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ 5. น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ 6. ซอสหอยนางรม 3 ช้อนโต๊ะ 7. น้ำมันพืช สำหรับทอด 1 ลิตร 8. ผักชีฝรั่งซอย ตามชอบ STEP: 1 หมักหมู - นำหมูสันนอกหั่นเส้นมาหมักด้วยพริกป่น ข้าวคั่ว น้ำตาลทราย ซอสหอยนางรม และน้ำปลา คลุกเคล้าให้เข้ากัน หมักไว้ 1 ชั่วโมง STEP: 2 ตั้งกระทะทอด - นำกระทะขึ้นตั้งไฟ เทน้ำมันพืชลงไป รอจนน้ำมันเดือด จากนั้นนำหมูที่หมักไว้ไปทอดจนมีสีเหลืองหอม ตักออกพักไว้บนตะแกรงเพื่อให้สะเด็ดน้ำมัน STEP: 3 ตัดเสิร์ฟ - ตักใส่จานที่เตรียมไว้ โรยผักชีฝรั่งซอย พร้อมเสิร์ฟจ้า;) ว้าว! แค่เห็นก็น้ำลายไหลแล้ว ไม่ต้องพูดอะไรมากว่า " หมูคลุกฝุ่น " จานนี้อร่อยแค่ไหน รับรองเพื่อน ๆ ต้องติดใจแน่นอน นอกจากจะฟินตอนกินกับเครื่องดื่มแล้ว ถ้าได้ข้าวเหนียวร้อน ๆ มากินคู่ก็ยิ่งฟินเข้าไปอีก เป็นเมนูเด็ดและทำง่ายขนาดนี้ ปาร์ตี้นี้พลาดไม่ได้เลยจ้า แต่ถ้าใครอยากทานหมูทอด เมนูอื่นล่ะก็ ลองนี่เลย " หมูทอดเจียงฮาย " หอมอร่อย ทานกับข้าวเหนียวก็ฟินเหมือนกัน:)
พบพระ จ. ตาก และต้องนั่งรถ 4wdเท่านั้น เมื่อถึงมุลาอิระยะทางจากวัดเดินไปยังจุดกางเต็นท์เพียงแค่ 1. 5 กิโลเมตร (ที่มุลาอิห้ามทานเนื้อสัตว์ ต้องกินเจเท่านั้น) Show More 2 เขาเจ็ดยอด 2D1N 8 เขาหลัก สูงสุดเมือง(พัท)ลุง 14 ภูผาหมอก หินแรด หินสามเกลอ เขาหลัก 3D2N 30 บุปผาสวรรค์ คลองวังหีบ หนานปลิว ฮาลาบาลา ฆุนุงซิลิปัต& จุฬาภรณ์พัฒนา 9 11 Apr, 2022 "หุบเหววังบาดาล" หรือที่นักท่องเที่ยวขนานนามว่า " เขาเทียนเหมินซาน ประตูสวรรค์ชุมพร" อยู่ที่บริเวณสำนักสงฆ์ถ้ำธารน้ำลอด หมู่ 9 ตำบลทุ่งระยะ อ. สวี จ. ชุมพร ถือเป็นแหล่งท่องเที่ยวหนึ่งเดียวในประเทศไทย "เกาะเตียบ" จุดกางเต็นท์ริมทะเลที่บรรยากาศดีที่สุด พร้อมด้วยมินิบาร์ริมทะเล "จุดชมวิวหาดทุ่งยาง" จ.
guiacatolico.com, 2024